xo酱加葱油价格-葱香酱油

tamoadmin 2024-09-23

1.拌面酱料最简易做法

2.谁知道XO酱炒萝卜糕怎样做才好吃?

3.有哪些好吃的下饭的酱?

4.上海兰生大酒店的婚宴菜单

拌面酱料最简易做法

xo酱加葱油价格-葱香酱油

拌面酱料最简易做法如下:

一、鸡丝凉面酱。

食材:芝麻酱2大汤匙,香油1小汤匙,花生粉1小汤匙,需要糖和醋的可以加一点点。

做法:将所有食材拌匀即可。

二、葱油拌面酱。

食材:小香葱6根,菜籽油或猪油100g,味极鲜酱油60g,老抽60g,糖30g,桂皮一个,八角一个。

做法:锅中放油爆香桂皮和八角,炒葱绿部分,变色后加入其他食材炒到冒泡泡即可。

三、海山味增酱。

食材:海山酱3大汤匙,味增1大汤匙,酱油膏1大汤匙,香油1大汤匙,糖1大汤匙,凉白开1/3杯,葱花适量。

做法:将所有食材混合拌匀,直到糖融化即可。剩下的酱汁可以兑点高汤来喝,和甜不辣的汤汁一样。

四、XO酱。

食材:干贝150g,虾米150g,蒜末150g,蚝油2大汤匙,朝天椒100g,油1瓶,米酒一瓶,橄榄油1000g。

做法:干贝和虾米泡半瓶米酒放一夜。转天全部剥丝备用。起锅热油,放入海鲜丝炒。再加入其他食材,炒到起泡即可。炒好的酱放入消毒的瓶子密封,放入冰箱冷藏保存。

五、香豉酱。

食材:豆豉1汤匙,色拉油1汤匙,蒜末半汤匙,姜末1/4汤匙,凉白开1大汤匙,酱油1汤匙,糖半汤匙,香油半汤匙。

做法:豆豉泡5分钟热水,沥干水切碎备用。锅中放油,加入豆豉和蒜末姜末炒1分钟,加入其他食材煮开,熄火放凉即可。

谁知道XO酱炒萝卜糕怎样做才好吃?

.蒸好的萝卜糕 放凉后,切成小块,放入已热好油的平底锅中煎至表面略焦黄时,盛出备用。

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2.重新热油锅,加入XO酱炒香后,倒入煎好的萝卜糕,放蚝油和糖调味,炒匀,赞酒再炒均匀,最后撒几滴香油,即可上碟。

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3

皮蛋咸肉粥的做法:今天我做的是皮蛋咸肉粥而不是皮蛋瘦肉粥噢。两者是有区别的哦。皮蛋瘦肉粥就是广东人说的生滚粥。皮蛋瘦肉粥是把熬好的白粥重新煮滚,放入腌过的瘦肉片和皮蛋粒,煮熟;

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4

猪肉洗干净后,用盐腌至少一天;皮蛋去壳,切成小块;

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5

大米洗干净后,用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和一半的皮蛋块拌匀,腌半小时;

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6

锅中放清水,煮滚,将米,咸肉和皮蛋放入,大火煮开后,转小火煮1个半小时,把粥中的瘦肉捞出来,撕成丝状(这步我省了),盛出即可。

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有哪些好吃的下饭的酱?

万能香菇肉酱下饭酱,香菇肉酱面,香菇肉酱盖饭

用料? :香菇 300克 猪肉馅 300克 洋葱 个 蒜 6瓣 姜 3片

黄豆酱或豆瓣酱 1大勺 郫县豆瓣酱 1大勺 生抽 2大勺 料酒 1大勺 白糖 1大勺 耗油 1大勺 白胡椒粉 适量 香油 适量 白芝麻 一大把

万能香菇肉酱下饭酱,香菇肉酱面,香菇肉酱盖饭的做法 ?

棵洋葱切细丝,香菇300克切丁,蒜5-6瓣切沫,姜3片切泥(我不喜欢嚼出姜粒所以切成泥,不介意的切碎就行。)准备调料:郫县辣酱,黄豆酱或者豆瓣酱,生抽,料酒耗油,糖,胡椒粉、香油和白芝麻。

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肉馅多少可根据自己喜好增减。

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热锅凉油,油要多一些,不用等油热就下入洋葱,这一步目的是为了炒葱油,葱炒到金**就可以捞出来了。我们只需要锅中剩下的油。

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放入猪肉末,大火炒至金黄,火小了肉沫会比较硬,不太好嚼。

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放一大勺郫县辣酱,转小火炒出红油。

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再放一大勺黄豆酱或者豆瓣酱。

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放入香菇转大火翻炒。

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香菇微微炒出水后放姜蒜沫。

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锅边淋入一勺料酒,依次放入生抽2勺,白糖1勺,耗油1勺,胡椒粉根据自己口味适量添加。

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淋上香油,继续翻炒。

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把香菇的水分基本都炒出来后,撒上一大把白芝麻(熟),再炒一两分钟出锅。

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拌面吃非常香,还可以拌米饭,配馒头吃。

上海兰生大酒店的婚宴菜单

A套

天成八味碟 卤水三味拼 意面伴明虾 姜葱烩花蟹

豉椒扇贝王 黑椒牛仔骨 海参玉葱盅 极酱花枝片

椒丝左口鱼 金腿娃娃菜 瑶柱炖老鸡 羊城叉烧酥

椰果西米露 合时水果盆

B套

天成八味碟 卤水三味拼 意面伴明虾 花雕浸肉蟹

鲍汁鲜带子 蜜椒炒牛柳 宁海目鱼蛋 西兰花鹅掌

豉汁多宝鱼 火丝浸时蔬 干贝肘子鸭 鲜果鲜奶盒

早生贵子羹 合时水果盘 A套

江南八味碟 海皇海鲜羹 咖香焗龙虾 香糯蒸花蟹

碧绿花枝片 日式煎牛排 金华炒螺片 福菇扣鹅掌

甜豆炒腊味 豉椒笋壳鱼 上汤时令蔬 当归乌鸡汤

羊城叉烧酥 水果鲜奶盅 合时水果盆

B套

江南八味碟 海皇鲍粒羹 姜葱炒龙虾 芙蓉炒花蟹

黄油煎鱼片 烧汁煎牛排 极酱烩海鲜 蟹粉白灵菇

糯米烤烧鳗 葱油笋壳鱼 火腿浸时蔬 参菇乳鸽汤

咖喱盐水角 莲子红豆沙 合时水果盆 A套

鸿运八味碟 卤水四味拼 海皇翅肚羹 黄油焗龙虾

香露蒸膏蟹 碧绿炒澳带 沙律焗牛排 香芋焖海参

糯蒸日式鳗 蟹粉烩鱼肚 清蒸海石斑 瑶柱扒时蔬

当归乳鸽汤 水晶虾饺皇 椰果西米露 合时水果盆

B套

鸿运八味碟 卤水四味拼 鲍粒海翅羹 意面烧龙虾

姜葱炒膏蟹 豉椒鲍鱼仔 蜜汁煎牛排 花枝烩鱼肚

脆皮大皇鸽 西芹腊味盅 椒丝石斑鱼 波蛋浸时蔬

人参炖老鸭 海鲜烩炒饭 莲子百合羹 合时水果盆 A套

满堂喜庆十小碟 幸福美满烧味拼 顶汤鸡粥大生翅 黄油奶香焗龙虾

情意绵绵牛排盘 碧绿XO酱炒澳带 葱油香露霸王蟹 粤式鲜参浸双鸽

一品海皇浸瓜脯 鸡油花雕笋壳鱼 富贵虫草花炖鸭 火腿上汤浸时蔬

榄菜鸡粒蛋炒饭 巧手美点映双辉 相亲相爱水果拼

B套

满堂喜庆十小碟 龙凤吉祥卤水拼 瑶柱碧绿大生翅 黄金上汤焗龙虾

烧汁荷田饲牛排 金玉蟹粉炒澳带 狮城辣椒焗膏蟹 兰生粤式脆皮鸽

至尊蟹柳炒美芹 传统古法笋壳鱼 火瞳双参炖老鸡 百合白果炒蜜豆

锦绣海皇蛋炒饭 巧手美点映双辉 相亲相爱水果拼 A套

满堂喜庆十小碟 幸福美满烧味拼 百年好合鸡煲翅 泰式咖哩焗龙虾

鲜果沙律煎牛排 碧绿扣鸳鸯素鲍 葱油波蛋老虎蟹 粤式吊烧脆皮鸭

一品蟹粉浸瓜脯 鸡油南海海红斑 至尊瑶柱海皇羹 火腿上汤浸时蔬

咸鱼鸡粒蛋炒饭 成双成对美点辉 甜意绵绵水果盆

B套

满堂喜庆十小碟 龙凤吉祥卤水拼 至尊海皇鱼唇翅 碧波白雪藏龙虾

烧汁荷田饲牛排 蟹粉烩鸳鸯素鲍 姜葱黄油老虎蟹 兰生火瞳玉树鸡

富贵蟹柳炒榄菜 粤式葱油海红斑 金玉满堂坛坛香 瑶柱鸡汁浸时蔬

福建海皇煨米饭 成双成对美点辉 甜意绵绵水果盆

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